エジプト生活

今回は私が愛する外国人に人気のエジプトにある美味しいパン屋さんとそのパン屋さんが入っているCSAという施設を紹介します。 とっても美味しくて大人気のパン屋さん【Leaven】 日本で売られているようなふわふわで美味しい食パン、その他バリエーション豊富にパンが売られています。どれもほんっと美味しい！リピート間違いなしのパン屋さんです。

なんとエジプトにたい焼き屋さんがあるのです！ずっと気になっていて食べてみたかった、たい焼き屋さんに行ってきました。今日はエジプト人にも大人気のエジプトのたい焼きを紹介させていただきます。 商品が豊富！ オリジナルたい焼き カスタードが中に入っているオリジナルのたい焼きです。 しっかりカスタード。エジプトではなかなか美味しいカスタードがない中、これはすごい。

タピオカがブームになった頃から、私もタピオカ大好き人間になりました。週一くらいで美味しいタピオカが飲みたいけど、エジプトでは難しいのかな…と思っていた、そんな中、先日、美味しいタピオカに出会ったのですー！ ミルクティーがとにかく美味しい。これはリピ確定案件。店内もとても可愛くてインスタ映えです。紹介させていただきます！

日本では普通のスーパーに売っている豆腐ですが、エジプトではなかなか手に入りません。今日はMaadiにある中華食材店で豆腐をゲット！やったー！ということで、夜ご飯は湯豆腐に決定！心も体も芯から温まりました。 【Luya Chinese Market】ルヤ中華食材店 ・Maadi 普通のエジプトのスーパーではなかなか手に入らないものがたくさん売っています。中国のお菓子や調味料、牛肉や野菜色々売っていて、とても気分が明るくなるお店です。

エジプトで有名な珍味「からすみ」皆さんはご存知ですか？今回は食べだしたらとまらない、エジプトで有名の「からすみ」について、超お手軽簡単レシピとともにその魅力を紹介します！ そもそも「からすみ｣って？ 鰡(ボラ)という魚の卵巣を塩漬けにしたものを塩抜きして、天日で干し乾燥させ作られたもの。「海のチーズ｣と表現されるほど濃厚な味わいで、塩をして乾燥してあるので魚卵の旨みがギュッと凝縮されています。 深いコクがあり、お酒のつまみにとても合います。