エジプト生活

エジプトの90％はイスラム教徒。 イスラム教徒は豚肉を食べません。しかしエジプトには外国人、イスラム教徒ではない方もいます。普通のスーパーやショッピングモール、道では豚肉は売っていませんが、豚肉を売っているお店があります。外国からの豚肉が輸入され、冷凍、冷蔵で売っています。豚バラ、豚ブロック、トンテキ、ベーコン、ウインナーなどが売っています。種類が豊富です。買った豚バラ肉で、エジプトでミルフィーユ鍋を作りました。豚肉の旨みと出汁のハーモニーがたまらない…！

交通信号はない？ カイロの道路には交通信号がほとんどありません。大きなロータリーにチラホラあるかないか…。そして、道路標識もほとんど存在しません。横断歩道というものもなく、道を渡る時はよく見て、渡れるタイミングを見計らって、「ささっ！！！｣と横切るのです。今回、私が利用している白いタクシーとエジプトで使っている配車アプリタクシーを紹介します。

今はインターネットでなんでも調べられる時代。今回はエジプトのインターネット事情を紹介します。家のWiFiについて。ランドライン(固定電話)をもち、ネット回線を繋いでWiFiを利用できます。 携帯のネットについて。SIMフリーにした携帯にエジプトの携帯会社のSIMを入れています。私の場合の例も紹介します。

エジプト在住日本人がおすすめするMaadiにあるパン屋さん「RatiosBakery」デニッシュがとにかく美味しい、カフェスペースあり、店員さんがフレンドリー！とても素敵な空間のパン屋さんです。

エジプト国民食「コシャリ｣を食べに行きました。コシャリって何？炭水化物カロリー爆弾？美味しい？！おすすめのコシャリ屋さんは「アブ・ターレク」